Receptury teplých pokrmů /
Tradiční české pokrmy i receptury zahraničních kuchyní pro restaurace a jídelny. Recepty jsou uváděny v množství deseti porcí, uvádí se hrubá a čistá hmotnost potravin a výrobní postup.
| Hlavní autor: | Runštuk, Jaroslav |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Česky |
| Vydáno: |
Divec :
R plus,
2012
|
| Vydání: | 6. vyd. |
| Témata: | |
| Štítky: |
Přidat štítek
Žádné štítky neexistují, buďte první, kdo přidá svůj vlastní štítek!
|
Tento dokument si můžete rezervovat. Pokud jste knihovna, můžete ho objednat jako MVS. Pro rezervaci i objednávku je však nutné se nejprve Přihlásit
Svatava
| Čárový kód | Přírůstkové číslo | Signatura | Umístění | Stav | Výpůjčky |
|---|---|---|---|---|---|
| 315700341030 | 341030 | VF 641.5/.8 | (neuvedeno) | Dostupné | 2x |